Rahasia Sukses Operasional Resto

Menjawab Masalah Apa

Ada 3 hal kesalahan utama dalam mengelola bisnis makanan :

1. Produk tidak standard.
Bisa juga karena komposisi resepnya berlebih atau kurang. Sehinga, RASA PRODUK yang diterima konsumen BERBEDA-BEDA.

2. SDM Anda SERING BERGANTI. Sehingga Anda banyak membuang waktu untuk melatih dan secara tidak langsung akan berpengaruh kepada konsumen Anda.
Karena SDM Anda banyak tidak terampil untuk melayani konsumen Anda. Karena SDM sering ganti

3. Anda TIDAK TAHU RESTORAN yang Anda kelola SEHAT atau tidak

Manfaat Yang Anda Peroleh

Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan memahami :

1. Cara mengontrol dan mengelola sumber daya resto dengan benar.
2. Cara menilai performa outlet

Dalam training ini akan dipandu oleh EXPERT di bidang KULINER selama lebih dari 20 tahun.
Kita akan KUPAS TUNTAS dan BERLATIH : Bagaimana mengontrol secara detail operasional dan mengukurnya.

Apa Saja Yang Akan Dipelajari

• Level Loyalitas Pelanggan Resto
• Fungsi kontrol manajemen outlet
• Fungsi kontrol operasional outlet
• Melakukan Outlet Performance Report (OPR)

Siapa Saja Yang Wajib Ikut

• Pemilik bisnis resto
• Manajer, Supervisor/ Captain Resto
• Crew Outlet yang ingin meningkatkan keterampilan

Apa Kata Mereka

FASILITAS:
• 8 Video Tutorial
• Modul Cetak (hardcopy)
• 2 kali Diskusi Interaktif via ZOOM @ 2 jam
• Borang Penugasan
• E-certificate